February 13th, 2013

О нечешской еде..

О дереве, комфорте и еде


Вчера были на открытии небольшого кафе недалеко от ČVUT, очень уютно, хотелось бы рассказать вам о нем. Кафе находится на прощади Na Santince, расположено в недавно отстроенном доме, на углу улицы Zelena.  Называется Bistro Santinka. Я не могу сказать, что это настоящее французское бистро, это не Франция, но там очень хорошо. 

Во-первых совершенно потрясающее дерево, которым отделано помещение, оно там везде, причем поражает его качество. Пол сделан из наборной паркетной доски, прекрасной фактуры, я такого никогда еще не видела. Столы приятные на ощупь, музыка негромкая, курить нельзя, свет мягкий, персонал вежливый. Шеф - сам хозяин заведения, его можно посмотреть перейдя по ссылке, он там первый с наклеенными усами:). Второй дядя - его компаньон, его тоже вчера видели, он снабжением, видимо, занимается.

Там можно позавтракать, перекусить вообще и выпить кофе. Вариантов кофе много. Сами кофе не пили, пили Caffe Bombardino, классно сделано, правда, сладко для меня.

Самое классное - другое. Там есть настоящее французское крембрюле! Вчера ела, оно настоящее, как в Париже, советую. С коричнево-сахарной корочкой, яиц никто не жалел, порция стандартная. Цена тоже французская, но куда без нее - 2 евро.

Сходите)
Когда уходили, шеф с нами вышел познакомится, спросил понравилось ли нам, приглашал приходить еще. Был очень любезен.